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原版《深夜食堂》来打脸了,口水泪水一起流

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近期全国出现高温预警··|,炎热的天气让人很难有食欲··|--。


不过今天上映的《深夜食堂2》本着系列剧一贯“下饭”的风格··|,一定会让你在电影院内就忍不住点外卖··|--。



美食和大叔更配哦


之前翻拍的国剧版《深夜食堂》一上线就备受吐槽:植入广告、剧情生硬、演技掉线等等··|--。


这让人倍加期待日影版的《深夜食堂2》尽快来“打假”··|--。



原汁原味的食堂菜还未上··|,就已经有了8.1的颇高评分


美食无论是在镜头里··|,还是在生活中都是让人无法抗拒的存在··|--。


如今依靠科技助力的美食··|,有了更多妖艳外表和诱人味道的可能性··|,更是让小万欲罢不能··|--。




然而历史上··|,人类的物质生活还没有如今这般富足··|--。


食物其实是作为显示权势地位的象征物之一··|--。


尤其在东方国家··|,帝王宫廷宴往往就是大写的“奢侈”··|--。


这也是“朱门酒肉臭··|,路有冻死骨”这句千古绝诗存在的原因··|--。


中国有包括108道菜的“满汉全席”··|,日本有“九菜三汤”的宴请级“会席料理”··|,韩国有涵盖50%国菜的“韩定食”··|--。


但在《深夜食堂》中··|,这些繁复的佳肴都不是重点了··|--。


让剧中人留恋的反而是极简单的食物··|--。




人们追求“轻生活”的态度在食物上可以很好的体现··|--。


比如在电影《金玉满堂》中··|,双方做“满汉全席”来决出胜负··|--。


PK的最后一道菜是“生滚猴脑”··|--。


但一来吃猴脑属于犯法;二来将热油倒进活猴脑内的做法也太过残忍··|--。


因此··|,一方选择了用羊脑代替猴脑··|--。




而另一方则选择用豆腐雕了一个猴脑的形状··|,并做出同样的味道··|--。




排除厨艺本身不谈··|,将最简单本真的东西··|,赋予最深情深刻的意义··|,其实就是东方人对食物的一种追求··|--。


如同《深夜食堂》中无数人在最简单的食物中寻求生活的安慰··|--。




如果你为古今中外的各种美食片偷偷咽过口水··|,那么《深夜食堂》应该是唯一一部让你口水、泪水一起流的··|--。


《深夜食堂》系列剧中展现的主人公几乎都是社会底层人员··|--。


爱吃红色香肠的“社会我龙哥”、管理同性恋酒吧的人妖大叔··|--。




靠肉搏拳击··|,每次都头破血流的单身汉、还有追求纯爱的大龄女团“茶泡饭三姐妹”··|--。




他们在职业或是人生经历中的独特感··|,让他们对世界有更多的体验缺憾··|--。


在电影《深夜食堂2》中三个主人公的背景更加尖锐··|--。


心情低落时就会穿上丧服减压的赤冢范子··|,却遇到了有“丧服”性癖好的男人··|--。


看似注定相互吸引的两人却是本质上的悖论··|--。



爱上了比自己大十几岁女人的高木清太··|,与母亲大发争执··|--。


忘年恋所引发的家庭矛盾在三人之间形成了巨大的尴尬境地··|--。




年轻时抛夫弃子的小川夕起子良心痛了一辈子··|--。


终于在年迈之际想要求得大家的原谅··|--。




《深夜食堂2 》这一次将主题指向死亡与孤独的讨论··|--。


他们所有的这些心理失望都在食物中找寻安慰··|--。


食物才是不离不弃的陪伴··|,食物中有想念之人的印记留存··|,绝不背叛··|--。


因此··|,深夜食堂就成了觅食聚会、小憩畅谈的避风港··|--。




从心理学的角度讲··|,弗洛伊德曾经把人类的发展分为五个阶段··|--。


第一个阶段就是“口唇期”:即嘴唇和舌头在吸吮和吞咽时带来的自我快感··|--。


因此··|,人们对食物是有本生欲望的··|,这种生理需求在一定程度上弥补了一些缺失的心理需求··|--。


而在食用的过程中··|,当时所处的情绪也被自然的注入到食物中··|--。




异地求学工作··|,会想念家中的饭··|--。


醋放多了的菜会想起那个爱吃酸的旧人··|--。


食物变成了故事和回忆的载体··|,这正是《深夜食堂》对剧中人的意义··|,以及治愈所有观众的原因··|--。




日本人在下班之后总爱去居酒屋坐一会··|--。


在简单的小菜和爽口的烧酒中··|,仿佛深交到了多年的老友··|,一扫生活的压力和疲惫··|--。


在食物背后··|,更多属于这个国家现状的深层次含义又会凸显出来··|--。




日本和食讲求色全、生鲜、杂食··|,就是指食物要新鲜全面··|,味道要尽可能的多样··|--。


这是一种十分养生的做法··|,这也是一种十分包容的文化态度体现··|--。


相比于西方的罐头饮食和速食文化··|,东方的饮食从材料来源上就已经显得更具人情味··|--。




曾经让全国人民一看就饿的纪录片《舌尖上的中国》··|--。


其成功之处不仅在于说尽祖国美食的猎奇感··|,更想极力表达的是食物背后的故事··|--。


劳动者的付出让人对食物更加敬畏··|,食物与人的故事让东方情结更加浓重··|--。


李安在《饮食男女》中更是借由父亲的厨艺来达到亲情的交映··|--。




这些都与《深夜食堂》不谋而合··|--。


食物中夹带的人情味··|,就是东方国家在饮食上特有的文化特征··|--。


中国人常说“民以食为天”··|--。


其实在食物背后··|,同天一般大的是我们对一个人、一件事、一方土地挥之不去的想念和记忆··|--。




注:本文图片来源于豆瓣或网络··|,若有侵权请主动联系我们··|--。

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